Campaña sobre seguridad en alimentos libres de gluten
El lunes 5 de mayo, en el marco del Día Internacional del Celíaco, la ANMAT lanzará la campaña Más manos por Alimentos Libres de Gluten (ALG) más seguros.
El encuentro será el primero de una serie de actividades que se desarrollarán durante todo el mes, con el objetivo de fortalecer la detección y el control de la enfermedad celíaca.
El evento se realizará en el auditorio de la Dirección Nacional de Productos Médicos de esta Administración Nacional (Av. Belgrano 1480, C.A.B.A.), a partir de las 11hs.
Se describirá n las acciones para el control de alimentos libres de gluten que se han llevado adelante en el último período, además de anunciar las próximas actividades.
Estarán presentes el Administrador Nacional de la ANMAT, Dr. Carlos Chiale, representantes de varios organismos oficiales interesados en la temática, organizaciones de la sociedad civil, representantes de las cámaras de elaboradores de alimentos, profesionales del Instituto Nacional de Alimentos (INAL) y organizaciones del sector.
También participarán integrantes de la Red Nacional de Laboratorios Oficiales de Análisis de Alimentos (RENALOA) y de la Red Nacional de Protección de Alimentos (RENAPRA), programas desarrollados en el ámbito del INAL/ANMAT.
El encuentro será transmitido en directo a todo el país a través del sitio web: www.anmat.gov.ar (podrá accederse desde la página principal, en el día y horario pautados). Además compartirán sus experiencias jurisdiccionales, a distancia y de manera virtual, miembros de RENAPRA y RENALOA de las provincias de Río Negro y Tucumán.
Para presenciar en vivo el evento es necesario inscribirse completando el formulario correspondiente, ya que el cupo de asistentes es limitado.
Todas las actividades, presenciales y virtuales, estarán orientadas a aumentar el conocimiento sobre la enfermedad celíaca y la seguridad de los alimentos libres de
gluten.
Link formulario: http://docs.google.com/forms/d/1qgfC8sWZ6MBR-o2G6NNi1WH_nxV7wWy1YxwOpvItPaY/viewform
El encuentro será el primero de una serie de actividades que se desarrollarán durante todo el mes, con el objetivo de fortalecer la detección y el control de la enfermedad celíaca.
El evento se realizará en el auditorio de la Dirección Nacional de Productos Médicos de esta Administración Nacional (Av. Belgrano 1480, C.A.B.A.), a partir de las 11hs.
Se describirá n las acciones para el control de alimentos libres de gluten que se han llevado adelante en el último período, además de anunciar las próximas actividades.
Estarán presentes el Administrador Nacional de la ANMAT, Dr. Carlos Chiale, representantes de varios organismos oficiales interesados en la temática, organizaciones de la sociedad civil, representantes de las cámaras de elaboradores de alimentos, profesionales del Instituto Nacional de Alimentos (INAL) y organizaciones del sector.
También participarán integrantes de la Red Nacional de Laboratorios Oficiales de Análisis de Alimentos (RENALOA) y de la Red Nacional de Protección de Alimentos (RENAPRA), programas desarrollados en el ámbito del INAL/ANMAT.
El encuentro será transmitido en directo a todo el país a través del sitio web: www.anmat.gov.ar (podrá accederse desde la página principal, en el día y horario pautados). Además compartirán sus experiencias jurisdiccionales, a distancia y de manera virtual, miembros de RENAPRA y RENALOA de las provincias de Río Negro y Tucumán.
Para presenciar en vivo el evento es necesario inscribirse completando el formulario correspondiente, ya que el cupo de asistentes es limitado.
Todas las actividades, presenciales y virtuales, estarán orientadas a aumentar el conocimiento sobre la enfermedad celíaca y la seguridad de los alimentos libres de
gluten.
Link formulario: http://docs.google.com/forms/d/1qgfC8sWZ6MBR-o2G6NNi1WH_nxV7wWy1YxwOpvItPaY/viewform
